山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有胃口

山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲

在广东,山药是山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲汤锅里的常客,在选购时,当以无变形或分支、根少的为主。那么山药做什么汤好喝呢?

枸杞山药牛肉汤

精选食材及调料:牛肉120克、山药200克、枸杞5克,食用盐6克、香菜末3克。

甘旨做法:

1.山药去皮洗洁净切块;牛肉洗洁净切块并汆水;枸杞洗洁净备用。

2.砂锅上火倒进水,调入食用盐,放进牛肉、山药、枸杞煲熟,再撒入香菜即可。

山药菌菇炖鸡

精选食材及调料:老鸡400克、高汤300克菌菇山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲150克、山药150克,味精3克、葱和香菜各3克。

甘旨做法:

1.老鸡洗洁净剁块汆水;菌菇浸泡洗洁净;山药去皮洗洁净切块备用。

2.砂锅放油上火,标签17将葱爆香,倒进高汤,放进老鸡、山药、菌菇、,调入盐和味精煲熟,撒进香菜即可。

山药除了煲汤,还能这样吃,拌炒蒸,看了都有食欲。

橙汁山药

精选食材及调料:山药100克,橙汁10克,枸杞2克,糖3克,淀粉2克。

甘旨做法:

1.山药去皮洗洁净,切条,放进沸水中煮熟并捞出,沥干水分;枸杞洗洁净备用。

2.橙汁加糖加热,用水淀粉勾芡成汁。

3.把标签10勾芡好的汁淋在山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲山药上面,腌制入味,放上枸杞即可。

玉米笋炒山药

精选食材及调料:山药山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲80克、秋葵60克、胡萝卜50克、玉米笋40克、红枣5个,味精2克、盐5克。

甘旨做法:

1.山药和胡萝卜去皮并切片;秋葵和玉米笋洗洁净切斜段。

2.山药、秋葵、玉米笋、胡萝卜放沸水中焯熟,捞起备用;红枣洗洁净去核,放进沸水煮15分钟捞起,沥干水分备用。

3.净锅放油烧热,放进秋葵、玉米笋、胡萝卜拌炒,参加山药片、红枣,参加调味料拌和均匀即可。

山药蒸鲫鱼

精选食材及调料:鲫鱼350克、山药10山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲0克,味精、黄酒、葱山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲段、姜丝、枸杞、盐个适量。

甘旨做法:

1.鲫鱼洗洁净,用黄酒和盐腌制1标签15分钟。

2.山药去皮山药还能这样吃,拌炒蒸煲炖,看了都有食欲,洗洁净切片标签20,铺在碗底,把鲫鱼放在上面。

3.假设葱段、姜丝、盐、味精、和少量水,放到笼蒸20分钟,蒸熟后拣去葱段、姜丝,撒上枸杞即可。

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